Infusion pour le mal de gorge

Sep 6, 2015 | Recettes

Chez moi on remédie au mal de gorge avec un bon grog mais je trouve cela un peu violent (quoique très efficace !). Je le réserve donc pour les bonnes grippes qui me clouent au lit. Avec le froid qui est revenu je vous propose ma recette d’infusion efficace contre le mal de gorge. Elle me permet de retrouver une gorge saine et une respiration plus fluide rapidement, ce qui est indispensable pour l’enseignement et la pratique du yoga !

Lorsque j’ai mal à la gorge, je commence ma journée avec une cuillère de miel au lever que je laisse fondre dans ma bouche avant de l’avaler doucement, pour calmer la douleur. Je bois mon infusion après mon petit déjeuner pour garder tous les actifs plus longtemps dans la gorge. 1 à 2h plus tard je mange des clémentines, une orange ou je bois un jus de citron chaud. Et si je le peux dans l’après-midi je bois un jus de fruit bio fraîchement préparé avec du gingembre et des superaliments (comme ceux de Bob’s Kitchen).

Pour les plantes et herbes, j’utilise les plantes de la marque “L’Herbier” que je trouve dans mes boutiques Bio.

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Infusion pour le mal de gorge (pour 1 mug)

  • 2 cuillère à café d’eucalyptus
  • 2 cuillère à café de thym
  • 2 cuillère à café de lavande
  • 2 cuillère à café de reine des près
  • 1 cuillère à café de miel (ou plus si vous aimez sucrer votre infusion en temps normal)
  • le jus d’un citron
  • Si vous en avez : 15 gouttes d’extrait de pépin de pamplemousse (j’utilise la marque Citrobiotique depuis quelques années et j’en suis ravie. Idéal pour renforcer les défenses immunitaires)
  • Si vous en aimez le goût : du gingembre fraichement râpé

Préparez le tout dans le panier (j’ai une mug avec un petit panier, très pratique pour les infusions et les thés en vrac) ou votre théière ou votre casserole et versez l’eau chaude par dessus. Laissez infuser quelques minutes et dégustez pendant que c’est encore chaud.

En fin de journée, je préfère boire à une infusion calmante avec des plantes comme la verveine, la camomille, la fleur d’oranger et toujours le thym et la lavande, auxquelles j’ajoute le jus d’un citron jusqu’à 2h avant de me coucher.

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